Видимо для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, умные люди поделились рецептом, как сделать блюдо "Запеченое филе морской щуки с сырным пюре".

Для приготовления рецепта "Запеченое филе морской щуки с сырным пюре" необходимо тринадцать ингредиентов...

Секрет:

Ингредиент 1: Берем - филе морской щуки 800 г
Ингредиент 2: Берем - молоко 375 мл
Ингредиент 3: Берем - сливочное масло 60 г
Ингредиент 4: Добавляем - репчатый лук 1 головка
Ингредиент 5: Добавляем - чеснок 1 зубчик
Ингредиент 6: Добавляем - пшеничная мука 2 столовые ложки
Ингредиент 7: Кладем - лимонный сок 2 столовые ложки
Ингредиент 8: Кладем - лимонная цедра 2 столовые ложки
Ингредиент 9: Кладем - укроп 1 столовая ложка
Ингредиент 10: Кладем - картофель 500 г
Ингредиент 11: Кладем - сливки 3 столовые ложки
Ингредиент 12: Кладем - куриное яйцо 1 штука
Ингредиент 13: Кладем - сыр чеддер 60 г

Последовательность "Запеченое филе морской щуки с сырным пюре":

Первоначально: Разогрейте духовку до 180 градусов. Сварите картофель до мягкости, сделайте пюре и добавьте сливки. Хорошо взбейте, добавьте соль по вкусу. Затем вбейте яйцо и 30 грамм масла. Смешайте с половиной чеддера и сохраняйте теплым.
На шаге два: Выложите порезанную на куски рыбу в сковороду и залейте молоком, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 2 минуты. Обсушите. Молоко сохраните, а рыбу переложите в большую огнеупорную форму.
Далее: В сковороде растопите оставшееся масло и добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, жарьте 2 минуты. Добавьте муку и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и медленно, энергично помешивая, введите сохраненное молоко. Верните на огонь и нагревайте до загустения. Уменьшите огонь и варите еще 2 минуты. Затем добавьте лимонную цедру и сок и измельченный укроп, соль. Перемешайте соус с рыбой и посыпьте оставшимся чеддером. Запекайте 35 минут до золотистой корочки.
В завершении: Подавайте с картофельным пюре.

Прислушаемся к рекомендациям для Украинцев, которые предпочитают много поесть.

Возможно, рецепт будет полезен Вам!

bbabo.Net