Ученые выдвинули оригинальное предложение о том, как спасти климат планеты от глобальных изменений, сообщает новостной портал vladtime.

По словам профессоров из Гетеборгского высшего технологического института им. Чальмерса, отказ от животных продуктов сельского хозяйства поможет уменьшить выбросы вредных веществ в атмосферу.

С докладом на эту тему специалисты выступили на конференции ООН по сохранению экологии. Статистика показывает, что почти 15% всех углекислых выбросов в мире приходятся именно на сельскохозяйственное производство. Особенно страдает от этого Швеция, где многие предприятия занимаются изготовлением сыра.

Ученые уверены, что именно популярность молока и побочных продуктов наносит экологии наибольший вред. Это связанно с тем, что для производства многих молочных продуктов требуется длительная термическая обработка, что увеличивает количество вредных выбросов.

Впрочем, специалисты обнадеживают: если в у сократить потребление мясных и молочных продуктов, то уже к 2050 году можно будет достичь сокращения нагрузок на климат.

bbabo.Net