Согласно новому исследованию, употребление острой пищи по крайней мере три раза в неделю поможет вам жить дольше и предотвратить такие хронические заболевания, как рак и болезнь Альцгеймера.

Исследователи Гарвардского университета, которые наблюдали за почти 500,000 китайских мужчин и женщин на протяжении семи лет, выяснили, что те, кто ел острые блюда как минимум три раза в неделю, жили дольше.

Острые блюда помогают повысить обмен веществ в организме и убирают изжогу, помогая телу бороться с раком и болезнью сердца.

В текущем исследовании участники питались блюдами, содержащими большое количество перца чили и карри.

Доктор медицинских наук, эксперт по вопросам питания и медицины Энн Кульц, рекомендует добавить куркуму и карри в ваш рацион, так как эти специи содержат золото и желтый пигмент куркумин, известный своими анти-воспалительными свойствами.

Она объяснила: "Изжога играет фундаментальную роль в возникновении многих хронических заболеваний, включая сердечнососудистые заболевания, ожирение, рак и болезнь Альцгеймера. Неудивительно, что в Индии, где эти специи потребляют больше всего, уровень больных Альцгеймером самый низкий".

bbabo.Net