Израильские специалисты из Института Вейцмана провели исследование, в котором проанализировали, как сладкое влияет на человеческий организм, пишет издание Іnforming.

В эксперименте приняли участие 800 добровольцев. Ученые наблюдали за тем, как у участников эксперимента изменяется уровень сахара после каждого приема пищи. Они сконцентрировали свое внимание только на одном показателе, поскольку именно он влечет за собой нарушение обмена веществ и приводит к ожирению и диабету.

Анализ полученных данных показал, что участники исследования по-разному реагировали на продукты с одинаковыми гликемическими индексами. Уровень глюкозы в крови у одних добровольцев был выше нормы, у других же такой тенденции не наблюдалось.

Ученые пришли к выводу, что, если человек хочет похудеть и употребляет продукты с низким уровнем сахара, но вес не уходит, значит организм положительно относится к тортикам и мороженному.

bbabo.Net