Сотрудники Мичиганского университета обнаружили, что жиры (триглицериды, TAG), служащие источником энергии для организма, благотворно влияют на продолжительность жизни. Об этом сообщает интернет-ресурс Science Alert.

Открытие было сделано на дрожжах – популярном модельном объекте для изучения процессов старения. Учёные удалили у дрожжей TAG-липазу, фермент, способствующий расщеплению липидов на более мелкие молекулы. Лишившись возможности утилизировать поступающий жир, дрожжи стали накапливать его внутри клеток.

Помимо этого, исследователи решили еще сильнее ускорить процесс ожирения дрожжей, введя в их организм особый фермент, запускающий синтез жира. В результате проведённого эксперимента срок жизни клеток дрожжей увеличился. Противоположный эффект наблюдался в клетках с повышенным количеством TAG-липазы. Проще говоря, толстые клетки жили дольше, чем худые. Ученые предполагают, что выявленный механизм может объяснить так называемый "парадокс ожирения" у людей. Он заключается в том, что у людей с избыточным весом показатели смертности ниже, чем у стройных. По мнению авторов исследования, все дело в большом количестве триглицеридов в организме полных людей, и, возможно, жир является ключом к долголетию.

bbabo.Net