Когда дело доходит до приготовления еды из пищевых оплошностей, мои сингапурские соотечественники — чемпионы мира.
По мере того, как в социальную жизнь островного государства возвращается нечто большее, чем подобие нормальной жизни, пока оно реализует свою стратегию «жить с Ковидом», жители полностью возвращают свое внимание к вещам, о которых они больше всего заботились до кризиса в области здравоохранения.
В последние дни сингапурские социальные сети были в бешенстве из-за попытки кулинарного писателя создать «куриное карри по-сингапурски», после того, как она была опубликована в январской статье, которую она написала для The New York Times, о мультикультурных праздниках, характерных для лунного тура страны. Новогодние гуляния.
Загруженное автором видео, на котором она готовит карри, сразу же вызвало бурю негодования, поскольку сотни комментаторов выразили ужас по поводу того, как выглядело финальное блюдо.
Некоторые описывали это как лонгкан (дренажная вода).
Кулинарная писательница публично не ответила на вопросы о том, как она так ошиблась с карри.
Но на этом сага не закончилась.
Сообщение в The Straits Times на этой неделе показало, что автор на самом деле использовала рецепт бирьяни, чтобы приготовить карри.
В пятницу газета New York Times заявила, что удалила видео со страницы своего кулинарного раздела в Instagram, поскольку оно не соответствует оригинальному рецепту, которым поделилась сингапурская женщина Шила Дас.
Некоторые, конечно, закатывают глаза из-за разногласий, считая их не чем иным, как ярким событием этого года в традиционном глупом сезоне после Лунного Нового года в стране.
Я, с другой стороны, предпочитаю видеть серебряные накладки.
Сидя в Гонконге, где большую часть нашего разума в настоящее время занимает тревога по поводу ухудшения местной ситуации с Covid-19, отрадно видеть, как братья в нашем городе-побратиме с такой страстью предаются легкомысленным делам.
Это показывает, что жизнь постепенно возвращается в нормальное русло.
Сингапур находится в месте, где куриное карри является популярной темой в Твиттере, потому что жители в течение двух лет в целом придерживались того, что от них ожидалось в отношении Covid-19.
Заражение Covid в Сингапуре: после 6 дней домашней изоляции я мог свободно уехать. Самое главное, они были вакцинированы, и правительство придерживалось своих планов отказаться от менталитета с нулевым Covid, чтобы нормальная жизнь могла возобновиться.
Жителям Гонконга стоит спросить: когда наша очередь? Я с нетерпением жду тех дней, когда мои разговоры в WhatsApp будут наполнены дебатами о сырых коржах для яичных пирогов и посредственной лапше вонтон.
Дайте мне это над вирусной гибелью в любой день.
bbabo.Net