Ученые выяснили, что основной причиной возникновения стресса является недостаток в организме витамина В. Следовательно, употребление продуктов, содержащих этот витамин, уменьшает разрушительное действие негативных эмоций, восстанавливает баланс полезных веществ в организме и позволяет держать вес в норме.

Специалисты из Университета Миннесоты (США) провели несколько экспериментов и выяснили: для человека не имеет существенного значения, что именно есть – полезную пищу или сладкое и мучное. Вероятнее всего, миф о "заедании" стресса навязан популярными СМИ.

По мнению автора исследования Трейси Манн, доказали, что еда вообще не влияет на настроение человека. Однако ее коллеги категорически не согласны с этим утверждением. По их словам, во время исследования участники находились в подавленном, а не в стрессовом состоянии, а значит, необходимость в "заедании" негативных эмоций была меньше.

Ученым также удалось составить список продуктов, необходимых во время стресса. Среди них оказались гречневая каша, орехи, молоко, бананы, цветная капуста, овсянка, яйца, картофель, рис и другие продукты с высоким содержаниям витамина В, крахмала и кальция. А вот от жирной пищи и кофе следует воздержаться.

bbabo.Net