Небольшое устройство Nima, созданное американской компанией 6SensorLabs, с лёгкостью определяет наличие глютена в любом продукте.

Сравнительно большой процент людей на планете страдает целакией – аллергией на глютен. Это особые белки, содержащиеся в первую очередь в семенах злаковых растений. Человеку с целакией нежелательно есть продукты даже с минимальным содержанием глютена.

Именно для этого и предназначен тестер Nima. По словам разработчиков, компактному устройству необходимо всего от двух до трёх минут на анализ. Тестер способен определить уровень глютена выше 20 ppm (частей на миллион). На небольшом дисплее аппарата могут отображаться две пиктограммы – улыбающаяся и грустная, соответствующие результату теста. Также с помощью приложения Nima передаёт данные на смартфон. Фирменное ПО отправляет результаты разработчикам, которые создают широкую базу продуктов с содержанием глютена. Для анализа используется одноразовая капсула.

bbabo.Net