Джакарта, - Образ жизни городских жителей, которые приходят в кафе, - это не только пить кофе, но и сделать перерыв, обменяться рекомендациями для любителей кофе перед лицом высококонкурентного роста кофеен в Индонезии и повышения осведомленности общества о снижении вреда.

«Одной из причин изменения тенденций в кофейной культуре в кофейнях в городских районах является все более доступные цены на кофе, практичность в представлении и разнообразие вкусов, адаптированных к вкусам потребителей, хотя этого было достаточно для приготовления растворимого кофе в домашних условиях. ", - сказал соучредитель бариста Гарри Стиади на виртуальном мероприятии, организованном сообществом любителей кофе, бариста Индонезия с Коалицией Индонезии, свободной от ТАР (KABAR), под названием" Культура любителей кофе и городской образ жизни в кофейне ", воскресенье (12). / 12).

Между тем, владелец Notificoffee Дви Курния добавил, что намерение посетителей приходить в кофейню было не только для того, чтобы выпить кофе, но и для того, чтобы отдохнуть / расслабиться, встретиться с друзьями и поработать. «Употребление кофе означает не только потребность в простой дозе кофеина, но и психическая активность, которая укрепляет личность человека или сообщества в нем. Через визуальное пространство кофейня не только создает представление о том, что их кофейня уникальна, но и клиенты, которые приходят, будут чувствовать, что они также принадлежат к определенной группе, которую нельзя отождествлять с другими сообществами », - сказал он.

Одним из ярких моментов виртуального мероприятия было то, что употребление кофе в кафе обычно было тесно связано с курением. Для посетителей, которые курят, сигареты считаются подходящими друзьями, чтобы расслабиться во время беседы в кафе. Сигареты стали не только привычкой, но и потребностью курящих посетителей.

Дви сказал, что в настоящее время посещение кафе стало частью городского образа жизни, когда курильщики и некурящие могут собираться в одной комнате, а некурящие должны быть более терпимыми, даже если они осознают возникающие опасности.

Примеры реализации снижения вреда включают использование шлемов, экологичное вождение, возобновляемые источники энергии, переработанный пластик и альтернативные табачные изделия. «Использование альтернативных табачных изделий не является полностью безопасным, но этот продукт способен снизить риск до 90% и снизить опасность дыма для посетителей кафе, которые не курят, потому что содержание ТАР в сигаретах может нанести вред здоровью, особенно сердечно-сосудистой системе », - заключил Арийо.

bbabo.Net