Несмотря на предупредительную колонку на прошлой неделе о специальных предложениях супермаркетов, которые часто не являются такими уж особенными, неудивительно, что пару дней назад я поддался «специальному предложению».

Однако есть смягчающие обстоятельства, поскольку рассматриваемый предмет был тем, что автор Билл Брайсон назвал «британским шедевром». Он имел в виду печенье, к которому я довольно неравнодушен, — темный шоколадный диджестив.

Боюсь, что все диетические ограничения перестают действовать, когда я сталкиваюсь с шоколадным дижестивом, но это должен быть темный, а не молочный шоколад, который совсем не нравится. Во всяком случае, я не мог устоять перед предложением супермаркета «два по цене чуть дороже одного».

Одна из причин того, почему я так безвольна, когда сталкиваюсь с печеньем, заключается в том, что я родился в Рединге, который в 1950-х годах был известен как «Город печенья». Здесь находилась компания по производству печенья Huntley and Palmers, которая была крупнейшим работодателем в городе и какое-то время была крупнейшим производителем печенья в мире. Он рекламировал себя как «первое имя, которое вы думаете о печенье».

У нас была школьная поездка на фабрику в 1960-х, и я помню, как в конце нам дали горячее печенье прямо с конвейера — школьный рай.

Свисток

Компания была настолько влиятельна в городе, что футбольный клуб Рединга получил прозвище «Бискетмены». Позже оно было изменено на «Королевские семьи», потому что «Да ладно вам, бисквитмены» звучало немного глупо даже для самого преданного фаната.

Судьям нравилось судить на старом стадионе Elm Park в Рединге, потому что в перерыве, помимо обычной чашки чая, им давали щедрую тарелку печенья Huntley and Palmers. После матча официальных лиц иногда видели крадущимися со стадиона с большими «собачьими сумками».

Соблазнительные банки

H&P изобрела декоративную форму для печенья, и я помню из своего детства одну банку, в которой была сцена викторианской Рождества с лошадьми и экипажем, мчащимися по снегу. Позже он стал домом для моей коллекции шариков, которые в то время были в моде в школе.

Гораздо позже, в 1970-х годах, озорной художник, которому поручили рисовать эскизы для банок, включил пару хорошо спрятанных шалостей на заднем плане. H&P быстро сняла их с полок, но теперь эти жестянки стали прибыльным предметом коллекционирования.

Одна вещь, которая мне нравилась в одиннадцати, заключалась в том, что это был единственный раз, когда вам разрешалось макать печенье в чашку чая или кофе. Имбирные орешки очень хорошо ложились таким образом, особенно для женщин с вставными зубами.

Вопрос этикета

В Британии способ употребления мирских вещей до сих пор может стать предметом оживленных споров. Например, Великобритания, кажется, разделилась по важному вопросу о том, следует ли сначала класть соль или уксус на чипсы (картофель фри). Я в первом лагере уксуса.

Еще один давний спор касается добавления молока в чашку чая до или после горячей воды. Ученые утверждают, что молоко следует наливать в чашку первым, так как оно обеспечивает лучший вкус. Однако многие британцы добавляют молоко только в конце. Некоторые даже утверждают, что молоко вообще нельзя класть в чашку чая, а один критик назвал это «осквернением».

Даже писатель Джордж Оруэлл вступил в полемику со статьей в газете «Чашка чая», в которой он твердо поддерживает подход «молоко в последнюю очередь».

Вверх ногами

К моему удивлению, в Интернете появились сообщения о том, что я неправильно ем шоколадные дижестивы, или, другими словами, не той стороной вверх. Я всегда ела печенье с шоколадом сверху. Но, видимо, их следует есть шоколадной стороной вниз. По словам эксперта по продуктам питания профессора Чарльза Спенса, вы должны «сначала держать печенье шоколадной стороной вверх, чтобы максимизировать визуальное восприятие, а затем переключать его, когда печенье подносится ко рту, что обеспечивает наилучшее мультисенсорное восприятие».

Жизнь никогда не будет прежней.

Свяжитесь с PostScript по электронной почте oldcrutch@hotmail.com.

bbabo.Net