ПОНАДОБИТСЯ

200 г краснокочанной капусты

0,5 лимона 1 апельсин 1 яблоко 250 г майонеза

Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мелко нашинковать капусту и перетереть с солью.

2. Лимон, апельсин и яблоко очистить от кожуры. У яблока удалить сердцевину с семенами.

3. Лимон и апельсин нарезать мелкими кубиками, яблоко - соломкой.

4. Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить по вкусу): лимон - капуста - яблоки - апельсин.

5. Украсить готовый салат "розой" из кожуры апельсина и сеточкой из майонеза. Поставить в холодильник, чтобы блюдо пропиталось.

bbabo.Net