Разнообразное, здоровое питание имеет решающее значение для развития ребенка, поэтому важно как можно раньше знакомить его с новыми вкусами, ингредиентами и текстурами. Но побудить детей попробовать новые продукты может быть довольно сложной задачей.

Вместо того, чтобы кормить малыша одними и теми же продуктами по несколько раз и подвергать его риску того, что он станет привередливым в еде, попробуйте эти приемы, чтобы побудить его пробовать разные продукты:

1. Сосредоточьтесь на дегустации, а не на еде

Чем больше ваш ребенок пробует еду, тем больше вероятность, что он примет ее и получит от нее удовольствие. Но дегустация буквально означает, что ваш малыш должен попробовать еду, даже не проглатывая и не доедая всю порцию.

Если вы хотите добиться положительных результатов за обеденным столом, атмосфера должна быть расслабленной и приятной. Когда вы избавите ребенка от необходимости жевать и глотать и позволите ребенку выплевывать пищу (вежливо в салфетку), вы побудите его чаще пробовать больше еды.

Ваш ребенок может захотеть попробовать что-то новое, если вы сначала будете давать очень маленькие порции (всего один или два крошечных кусочка), а затем постепенно добавлять больше по мере того, как ребенок будет принимать пищу с большим удовольствием.

Никогда не заставляйте и не подкупайте ребенка, чтобы он ел что-то, что ему не нравится, так как это только заставит его неохотно пробовать новые продукты в будущем.

2. Позвольте им попробовать все

Большинство детей становятся менее покладистыми и начинают отказываться от новой пищи примерно в возрасте двух лет.

Поэтому в первые два года предлагайте как можно больше разных продуктов и вкусов, чтобы у них был более широкий выбор приемлемых продуктов.

Всегда лучше сочетать новые продукты со старыми фаворитами — вид фаворита на тарелке сделает новую еду менее пугающей.

3. Экспериментируйте с разными текстурами

Исследования показали, что дети, которых кормили продуктами с различной текстурой (например, гладкими, комковатыми и нарезанными кубиками), по-видимому, любят более широкий диапазон текстур в раннем возрасте по сравнению с детьми, которых кормили в основном пюре из детского питания.

Подумайте о том, чтобы дополнить пюре несколькими большими кусочками мягкого, хорошо приготовленного сладкого картофеля, спелого авокадо или приготовленных на пару кабачков, которые ваш ребенок может взять и погрызть.

4. Предлагайте выбор

Позвольте своим детям делать небольшой выбор еды, это даст им возможность обрести независимость, в то же время позволяя им наслаждаться различными предлагаемыми продуктами.

Поощряйте вашего ребенка выбирать из нескольких разных ингредиентов (и включать знакомый) или несколько разных форм одного и того же ингредиента для универсальности и разных текстур.

5. Позвольте им устроить беспорядок

Не спешите вытирать ребенку лицо или отговаривать его от игр во время еды.

Дети должны ощущать еду всеми своими чувствами, поэтому неряшливость — это часть авантюрного пищевого путешествия.

Поощряйте их смотреть, трогать, нюхать, а затем грызть еду.

Раздавливание и размазывание пищи преподаст важные уроки о текстуре и поможет ребенку познакомиться с различными продуктами, поскольку они получают удовольствие от еды, превращая это времяпрепровождение в расслабляющее занятие, которого они с нетерпением ждут.

6. Управляйте своими ожиданиями

Только потому, что вы любите есть и пробовать новые продукты, не ждите, что ваш малыш пойдет по вашим стопам.

Тренировка вкуса требует времени и большого терпения. Исследования показывают, что дети съедают больше определенного фрукта или овоща после того, как попробовали его не менее восьми или девяти раз.

К сожалению, большинство из нас сдаются после первой неудачной попытки, не понимая, что еще слишком рано.

И помните, что дети развиваются с разной скоростью, поэтому не сравнивайте своего ребенка (и его привычки в еде) с кем-то еще того же возраста, который может есть более разнообразную пищу.

7. Заинтересуйте их кухней

Развивая любовь к еде, нужно не только есть. Чем больше малыши участвуют в приготовлении пищи, тем больше вероятность того, что они получат удовольствие от еды.

Начните с того, что ваш малыш будет выбирать фрукты и овощи, когда покупаете продукты, и пусть он помогает с небольшими задачами на кухне, такими как смешивание и измерение.

8. Будьте хорошим примером для подражания

Когда дети видят, как вы пробуете (и едите) самые разные ингредиенты, им, скорее всего, станет любопытно, и они захотят попробовать их вместе с вами.

В зависимости от возраста вашего малыша, проведите с ним непринужденную беседу о вкусе и цвете еды и спросите, что они думают об этом, и хотели бы они есть это снова.

bbabo.Net