500 г земляники, 300 г черной смородины, 300 г красной смородины, 1,2 кг сахара. У черной и красной смородины обрезать плодоножки, вымыть и обсушить. Подготовленные ягоды смешать, засыпать сахаром и оставить на время, пока они не дадут сок. Потом варить на слабом огне 25 мин., периодически встряхивая, чтобы все ягоды были в сиропе. Оставить варенье на сутки, затем снова варить до готовности, пока ягоды не станут прозрачными. Разложить по банкам и укупорить

bbabo.Net