Индия (bbabo.net), - Период между летом и сезоном дождей может быть некомфортным из-за влажности. Но пока вы найдете манго — короля фруктов — на рынке, максимально используйте его с точки зрения приготовления восхитительных рецептов!
Есть бесчисленное множество десертов из манго, которые вы можете попробовать в этом сезоне, и один из них — манговый пудинг сабудана. Сабудана, которую обычно употребляют в виде оладий в кхир или кичди, представляет собой аппетитное лакомство, которое можно легко приготовить дома. Проверьте это.
Ингредиенты:
Молоко
Сабудана
Сахар
Кардамон молотый
кешью
Миндаль
Изюм
манго
Банан
Гранат
Метод:
*В кастрюлю добавить 500 мл молока и дать закипеть.
* Добавьте 1/2 стакана замоченной на ночь сабуданы. Убедитесь, что молоко кипит, когда вы добавляете его.
* Постоянно помешивайте и готовьте сабудану 3-4 минуты.
* Добавьте 4 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки порошка кардамона, 1 столовую ложку орехов кешью, 1 столовую ложку миндаля и 1 столовую ложку изюма. Постоянно помешивайте 1-2 минуты, пока сахар не растворится.
* Когда сахар растворится, дайте ему полностью остыть.
* Добавьте 1 стакан мякоти манго в смесь после того, как она остынет, и хорошо перемешайте.
* Добавьте 1/2 стакана нарезанного манго и 1/2 стакана нарезанного банана. Вы можете добавить любые другие фрукты по вашему выбору.
* Охладить перед подачей. Для подачи налейте пудинг в стакан и добавьте слой граната и манго. Повторите процесс.
Вкуснейший пудинг готов!
bbabo.Net