• 250 г филе сельди

• 3 клубня картофеля

1 яйца

1 яблоко

2 свеклы

150 г майонеза

• 1 ст. ложка горчицы

зеленый лук

зелень

• Соль

• Черный молотый перец

Картофель, свеклу, почистить и промыть в холодной воде. Выложить овощи во вкладку для варки на пару.

Включить режим «Варка на пару» 40 минут. Через 20 минут картофель вынуть. После сигнала готовые овощи остудить. Яйца сварить вкрутую. Яблоки промыть, очистить от семечек и натереть на крупной терке.

Картофель почистить, нарезать кружочками и выложить на блюдо. Сельдь нарезать кусочками и разложить сверху картофеля. Вареные яйца остудить, почистить, нарезать кружочками и накрыть сельдь. Сверху яиц натереть яблоко.

Очистить свеклу и натереть на крупной терке, соединив ее с майонезом и горчицей. Перемешать и выложить сверху яблок. Перед подачей на стол украсить закуску зеленым луком и зеленью.

bbabo.Net