ПОНАДОБИТСЯ
1 банка сгущенного молока; 250 г сливочного масла; 1 яйцо; 5-6 ст. л. муки; 2 банана; 0,5 ч. л. соды; 1 пакетик ванильного сахара
Для глазури: 3 ст. л. сахара; 3 ст. л. какао; 3 ст. л. молока; 2 ст. л. сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить половину сгущенного молока, соду, яйцо, ванильный сахар и муку, взбить миксером.
2. Противень выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки. Вылить на него приготовленное тесто. Выпекать 15 мин в разогретой до 180 °С духовке. Горячий корж свернуть рулетом.
3. Для крема оставшееся сгущенное молоко взбить с сахаром.
4. Рулет развернуть, смазать кремом, выложить бананы, свернуть рулетом.
5. Для глазури все смешать (кроме масла) варить 2 мин, затем добавить масло. Полить готовый рулет.
bbabo.Net