Оригинальная закуска с семгой

300 г филе семги, 150 г грибов, 100 г замороженного морского коктейля, 1 помидор, 50 г оливок, 3 ст. л. лимонного сока, 1/2 лимона, растит, масло, соль, белый молотый перец. Семгу нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут промариноваться. Семгу обжарить на масле до румяности, добавить нарезанные ломтиками грибы и морской коктейль, тушить 5-7 минут до мягкости грибов. Добавить нарезанный ломтиками помидор и тушить еще 5 минут. При подаче украсить ломтиками лимона и оливками.

bbabo.Net