Шампиньоны очистить, обдать кипятком, вымыть, откинуть на сито, дать воде стечь и нарезать пластинками. Затем грибы положить на сковороду и обжарить на масле, добавив лимонный сок. После этого добавить сметану, посолить и жарить еще 10 минут. Перед подачей к столу украсить по своему усмотрению.

bbabo.Net