300 г мяса. 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. ложка томатной маеты, 1 ст. ложка муки, 3/4 стакана воды, немного соли, черный перец (молотый), специи (по желанию), масло растительное. Мясо нарезать кубиками, затем жарить на растительном масле. Лук нарезать кубиками и обжарить на масле. Почистить морковь и натереть ее на крупной терке. Добавить к луку. Томатную пасту также добавить к луку. Тушить подливу, пока овощи не обмякнут. Добавить мясо, муку, все перемешать и накрыть крышкой. Добавить кипяченую воду и тушить до готовности мяса. В конце добавить специи, поперчить и посолить.

bbabo.Net