250 г тофу, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки тертого хрена, 2 ч. ложки соли.

Тофу измельчить, добавить все остальные компоненты и тщательно взбить с помощью кухонного комбайна или миксера до однородного состояния.

Подавать к холодным блюдам из рыбы или мяса.

bbabo.Net