Количество: 20 штук

Рафинированное кокосовое масло

1 луковица (лучше сладкая)

1/2 стакана панировочных сухарей из цельнозернового хлеба со специями

1/2 стакана кукурузной муки

1 ч. л. мелкой морской соли

3/4 стакана рисовой муки

3/4 стакана соевого или рисового молока Кетчуп или другой соус (по желанию)

Нагрейте духовку до 230 °C. Смажьте маслом большой противень с бортиком.

Порежьте лук широкими кольцами и отберите 20 самых крупных. Смешайте в глубокой тарелке панировочные сухари, кукурузную муку и соль. В другую тарелку высыпьте рисовую муку, а в третью вылейте молоко. По одному обмакните колечки в соевое молоко, рисовую муку, снова в соевое, а затем в панировочные сухари. Выложите их на подготовленный противень и запекайте 20–30 минут до золотистого цвета. Посыпьте солью и подавайте с кетчупом.

bbabo.Net