Количество: 4–6 порций
1/4 стакана вегетарианского майонеза
1/4 стакана вегетарианской сметаны
1/2 ст. л. белого винного уксуса
1/2 ст. л. сиропа агавы
1/2 ч. л. мелкой морской соли
1/2 головки белокочанной капусты
1/8 небольшой головки краснокочанной капусты
1 морковь
Смешайте в небольшой миске майонез, сметану, уксус, сироп агавы и соль.
Вырежьте из капусты кочерыжку, нашинкуйте листья, смешайте с тертой морковью в большой миске. Полейте соусом и тщательно перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 24–48 часов настаиваться.
Лентяйкам можно вместо капусты и моркови взять пакет готовой смеси для капустного салата.
![Капустный салат по народным рецептам](https://bbabo.net/images/www/person/chef-cookes-cuisine/chef-cookes-cuisine0227.jpg)
bbabo.Net