• 2 сладких перца

• 2 луковицы

• 2 моркови

• 4 помидора

• 2 Молодых кабачка

• 3 Ст. ложки растительного Масла

• 3 лавровый листа

• 2 Ст. ложки томатной пасты

• Соль

• Черный молотый перец

Сладкий перец освободить от семян и перегородок, лук и морковь очистить.

Нарезать все овощи примерно равными по размеру кубиками.

Выложить лук в чашу мультиварки с растительным маслом, готовить в режиме «Выпечка» в течение 5 минут. Затем добавить к луку морковь, перемешать и

Готовить в том же режиме 7–8 минут.

Выключить мультиварку, положить в чашу все овощи, посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Из готового рагу удалить лавровый лист, добавить томатную пасту и перемешать. Подавать к столу рагу можно как в горячем, так и в холодном виде.

bbabo.Net