• 600 г говядины

• 3 Луковицы

• 3 ст. ложки растительного масла

500 мл говяжьего бульона

500 г картофеля

250 г помидоров

Свежая зелень (петрушка, укроп)

сухой тимьян

специи

Бульон

Соль

Перец

Очистить картофель и нарезать на кубики небольшого размера. Мясо нарезать небольшими кусочками.

Луковицы очистить и мелко нарезать, положить в чашу мультиварки и обжарить на растительном масле в режиме «Выпечка» в течение 10 минут до прозрачности. Затем выложить к нему мясо и обжарить еще 10 минут до потемнения.

Приправить тимьяном и специями, посолить и поперчить. Влить бульон.

Готовить дальше в режиме «Тушение» 35 минут. Добавить в суп картофель, фасоль и оставить еще на 25 минут.

Помидоры нарезать кубиками и выложить в суп за несколько минут до окончания приготовления. Украсить суп мелко порубленной зеленью и подать к столу.

bbabo.Net