Для теста:

• 500 г муки

• 200 мл воды

• 60 г сливочного масла

• 20 г сухих дрожжей

Для начинки:

• 300 г креветок

• Укроп

• Соль

• 3 яйца

Размороженные креветки положить в соленый кипяток и варить, пока они не всплывут, а затем еще 3 минуты.

Вынуть их и дать обсохнуть. Нарезать креветки на мелкие кусочки и добавить сырые яйца. Как следует перемешать.

Ввести масло в муку и хорошо растереть полученную смесь. Развести дрожжи теплой водой, влить эту смесь в муку и замесить тесто.

Оно должно быть гладким, упругим и однородным.

После этого раскатывать корж, выложить его в смазанную маслом чашу мультиварки, немного приподняв края.

В середину приготовленной лепешки положить начинку из креветок с яйцами.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Пиццу перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно полить пиццу кетчупом, соусом, растительным маслом или майонезом.

bbabo.Net