Для теста:

20 г дрожжей

85 мл молока

200 г муки

По 50 г сахара и сливочного масла

1 щепотка соли

Для маковой массы:

125 мл молока

по 30 г сливочного масла и манной крупы

125 г мака

75 г сахара

2 Ст. ложки рома

Для творожной массы:

2 желтка

2 Ст. ложки сливочного масла

50 г сахара

1 щепотка ванилина

2 ст. ложки молока

300 г творога

2 ч. ложки крахмала

сок и тертая цедра 1 лимона

6 яблок

Из указанных ингредиентов приготовить дрожжевое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

Включить подогрев и оставить в закрытой мультиварке на 30 минут.

В это время для приготовления маковой массы сварить манную кашу и подмешать мак, сахар и ром. Из перечисленных ингредиентов приготовить творожную массу.

Яблоки, удалив сердцевину, надрезать и сбрызнуть лимонным соком. Творожную и маковую массы, чередуя, распределить на тесте. В начинку вдавить яблоки. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

bbabo.Net