• 1 кг фарша

1 луковица

2 яйца

вымоченный в молоке белый хлеб

Панировочные сухари

соль

специи

Смешать котлетный фарш (мясо, лук, хлеб, яйца), сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Положить котлетки в форму для варки на пару. Готовить в режиме «Варка на пару» в течение 35 минут.

bbabo.Net