• 50 г какао
• 500 мл молока
60 г сахарной пудры
120 мл воды
80 мл сливок
лед
В молоке растворить сахар. Влить полученную смесь в чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Какао растереть с небольшим количеством воды, затем тонкой струйкой влить в горячее молоко. Все перемешать и дать постоять в режиме подогрева в течение 3 минут. Оставить под крышкой остывать.
Затем процедить и охладить. Добавить кусочки льда. Перед подачей каждый бокал украсить взбитыми сливками.
bbabo.Net