Общество Новости

Рыба на пару с рисом по народным рецептам

300 г филе морской рыбы

1 помидор

1/2 луковицы

50 г твердого сыра

50 г сметаны

50 г майонеза

1 стакан воды

1/2 стакана риса

Соль

Черный молотый перец

Взять филе морской рыбы типа горбуши или трески, нарезать на порционные куски. Помидор нарезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами. Сыр натереть.

Уложить рыбу в корзинку для варки на пару, сверху выложить по ломтику помидора и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать сметану и майонез, покрыть этим соусом каждый кусочек рыбы. Сверху посыпать натертым сыром.

Влить в чашу мультиварки воду подсолить, положить рис и готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Через 15 минут после начала варки поместить в мультиварку корзинку с рыбой и продолжать готовить все вместе. Аккуратно с помощью лопатки переложить рыбу на тарелки и дополнить отварным рисом.

Рыба на пару с
рисом  по народным рецептам