300 г. теста для пельменей

800 г. белокочанной капусты

200 г. свиного топленого жира

2 ч. ложки сахарной пудры

соль

соевый соус

Качан капусты разобрать на листья, залить их горячей водой и сварить.

Готовые капустные листья промыть холодной водой, обсушить и мелко порубить.

Добавить сахарную пудру, растопленный жир, посолить и перемешать.

Тесто раскатать в тонкие сочни, выложить на каждый небольшое количество начинки и сформовать пирожки.

В чашу мультиварки влить воду. Пирожки уложить в корзинку для приготовления на пару.

Готовить 20 минут в режиме «Варка на пару».Подавать к столу с соевым соусом.

bbabo.Net