Подготовленные крылышки посолить, поперчить и нанизать на шампура. Жарить короткое время над раскаленными углями, часто поворачивая. Подать с луком, зеленью, наршарабом.
Состав: крылышки — 1 кг, репчатый лук — 2–3 шт., наршараб, соль, перец, зелень.
bbabo.Net