Как фаршируют тыквы овощами?

Ингредиенты: • тыква небольшая — 4 шт.; • морковь — 1 шт.; • лук репчатый — 1 шт.; • майонез — 2 ст. ложки; • зелень — 1 пучок; • масло растительное — 1 ст. ломка; • перец красный болгарский — 2 шт.; • ананас консервированный — 1 банка; • соль — по вкусу. С тыковок срезать крышки, очистить от семечек. Овощи помыть, обсушить, порезать, соломкой, обжарить на растительном масле. Сложить все в кастрюлю. Добавить ананас в собственном соку. Все смешать, посолить, добавить немного воды и слегка протушить. Нафаршировать тыквы этой смесью, смазать верх майонезом и запекать в духовке на слабом огне 2 часа.

bbabo.Net