Рецепт салата Букет роз

500г. куриного филе, 4 яйца, 200г. моркови, 500 г шампиньонов, 300 г. твердого сыра, 200 г. грецких орехов, 2 небольшие свеклы, 1 зубчик чеснока, майонез по вкусу. Морковь, куриное филе, яйца и свеклу отварить до готовности. Грибы и лук порезать, затем обжарить по отдельности. Морковь, куриное филе, яйца и сыр мелко порезать кубиками, орехи измельчить. Свеклу и чеснок натереть и смазать майонезом. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: куриное филе, морковь, яйца, шампиньоны, лук, сыр, грецкие орехи. Украшение: испечь 2 блинчика по любому рецепту, смазать их свекольно-чесночной смесью, свернуть трубочкой, нарезать на кружочки- розочки толщиной 2-3 см, выложить их по кругу и украсить зеленью, имитируя листья.

bbabo.Net