Норвежская биорафинировочная компания начала перерабатывать древесные отходы в жирозаменитель, который, как утверждает компания, может быть использован для производства мороженого, майонеза и даже хот-догов.

Компания Borregaard уже открыла завод по производству революционного продукта, получившего название Sense-Fi, в штате Висконсин, США, и планирует запустить другой завод в Сарпсборге, Норвегия, в у.

"В первую очередь мы наладим массовое производство в США, где продукт прошел апробацию. Мы находимся сейчас в начале реализации наших планов, тем более, что в этой стране много внимания уделяется борьбе с ожирением", - рассказывает коммерческий директор Borregaard Харальд Роннеберг в интервью норвежской газете Dagbladet.

Исследователи Института бумаги и волокон в Тронхейме неустанно трудились над разработкой новинки в течение десяти лет и потратили миллионы долларов, чтобы найти способ применения древесного волокна в пищевой промышленности.

Новый продукт на вкус как обыкновенный жир, но в связи с тем, что он состоит из неперевариваемых волокон и фактически нейтрален, вам не грозят ни лишние килограммы, ни дополнительные калории.

bbabo.Net