На прошлой неделе в провинции Хунань прошел трехдневный кулинарный фестиваль, участники которого состязались в умении готовить блюда из китайской исполинской саламандры.

В то же время защитники животных осудили мероприятие ввиду возможных “катастрофических последствий”: за последние десятилетия численность вида в дикой природе сократилась на 80%.

В традиционной китайской медицине бытует мнение, что употребление в пищу этого животного полезно для состояния кожи и помогает при болезнях сердца, однако официальная наука этого не подтверждает.

Китайская исполинская саламандра является самой крупной в мире амфибией и может достигать 1,8 метров в длину. Cаламандра – одно из самых древних животных на Земле: она жила на нашей планете уже 350 миллионов лет назад, в эпоху динозавров.

bbabo.Net