Вы наивно полагаете, что едите всего три раза в день? Но вот незадача: фото на смартфоне свидетельствуют о том, что вы постоянно что-то “хомячите”, причем в основном после шести вечера. В таком положении оказались 150 добровольцев, ставшие участниками эксперимента американских ученых.

Исследователи обратились к ним с просьбой в течение трех недель использовать мобильное приложение, фиксирующее все, что они едят и пьют. Как выяснилось, большинство участников употребляли пищу и напитки на протяжении примерно 15 часов, а не 10-12, как думали ранее. При этом до полудня они получали меньше 25% суточного количества калорий, а после 6 вечера – более 35%.

Как утверждает соавтор исследования, ученый института биологических исследований Солка в Ла-Хойе (Калифорния) Сатчитананда Панда, когда вы растягиваете часы приема пищи и потребляете больше калорий на ночь, “это сбивает биологические часы организма и предрасполагает к ожирению, сахарному диабету, жировой болезни печени, высокому холестерину и сердечнососудистым заболеваниям”.

В рамках эксперимента ученые попросили восемь людей с избыточным весом сократить период употребления пищи с привычных 14 часов в день до 10-11. Результат не заставил себя ждать: через 16 недель испытуемые потеряли около 3,5% избыточного веса и сообщили, что стали лучше спать.

bbabo.Net