Najväčšia thajská potravinárska spoločnosť sa spojila s Univerzitou Kasetsart (KU), aby vyvinula kmene kanabisu a ďalšie inovácie súvisiace s potravinami. Najväčšia thajská potravinárska spoločnosť sa spojila s Univerzitou Kasetsart (KU) s cieľom vyvinúť kmene kanabisu a ďalšie inovácie súvisiace s potravinami.

Charoen Pokphand Foods (CP Foods) a Charoen Pokphand Produce (CPP) uviedli, že ich spolupráca s KU sa začne dvoma pilotnými výskumnými projektmi – o nových odrodách kanabisu a potravinách pre športovcov.

Cieľom spolupráce je podporiť výskum v potravinárstve a poľnohospodárstve a rozvinúť vysokoškolské vzdelávanie v krajine v troch oblastiach, konkrétne v učebných osnovách, výskume a budovaní kapacít pre študentov.

Študenti KU dostanú praktickú výučbu od odborníkov CP Foods, aby vybudovali kvalitných absolventov, ktorí spĺňajú požiadavky globálneho trhu, uviedla spoločnosť.

Spoločnosť CP Foods uviedla, že bude tiež financovať výskum kmeňov kanabisu pre produkty na báze kanabisu vhodné pre thajský trh v nádeji, že vytvorí novú trhovú plodinu pre farmárov.

Medzitým budú KU, CP Foods a CPP spolupracovať na viacerých výskumných projektoch vrátane výživy pre športovcov, potravín pre starších ľudí, alternatívnych bielkovín, probiotík a miestnych surovín.

Generálny riaditeľ CP Foods Prasit Boondoungprasert uviedol, že partnerstvo s KU, poprednou univerzitou v oblasti poľnohospodárstva a potravinárstva, zvýši konkurencieschopnosť thajských potravinárskych produktov.

bbabo.Net