Ak skorší odborníci úzkostlivo počítali nárast cien samotných potravín, teraz sa k takémuto monitorovaniu pripočítavajú náklady na balenie, v ktorom sa tieto výrobky predávajú. Je čoraz drahší, a aby si kupujúci nesiahol hlboko do vrecka, rozhodli sa výrobcovia za porciu nemeniť ceny, ale trochu ju zmenšiť.
Niektoré čokolády sa čoskoro stiahnu o 82 gramov namiesto v poslednej dobe udomácnených 85 gramov. Na 100-gramové kachličky sme už dávno zabudli. Jogurty vo fľašiach stratia 10 gramov a všetkými milované balenie cestovín ich bude obsahovať 400 gramov namiesto 450. A tak ďalej takmer celý sortiment potravín.
Dôvodom poklesu produktu pri jeho balení je zdražovanie plastových obalov. V spracovateľských závodoch, kde sa plní do fliaš a balí sa výrazne zvyšujú výrobné náklady. Aby sa ďalej nezvyšovali spotrebiteľské ceny, ktoré už niet kde dvíhať, rozhodlo sa prejsť na menšie balenia a málo pridávať či nehlásiť.
Snáď si takýto „body kit“ ani nevšimneme.
- Toto nie je ani zďaleka nový fenomén v našom živote, - hovorí predseda Zväzu spotrebiteľov Ruska Petr Shelishch. - Prvýkrát sme sa s ním stretli v roku 2009, potom v rokoch 2014-2015. Pred pár rokmi, pamätajte, všetci sa smiali na "deväť" vajciach, keď namiesto bežných 10 vajec dali do balenia 9 vajec, ale v cene 10. Pravdepodobne teraz nemôžete nájsť žiadny nápoj s objemom striktne 0,5 litra alebo 1 liter. Všade, keď sa dobre pozriete na štítok, 0,95 alebo 0,45. Teraz budú nové obaly - 0,93 alebo 0,92 ... Len obchodné reťazce neradi revidujú dodávateľské ceny, pričom výrobcom rastú náklady, tak sa dostanú von, ako vedia. Niekto nedolieva, niekto zhoršuje kvalitu zjednodušením techniky. Kupujúci pri pulte spravidla málokedy skúma etiketu, o tom, čo a za akú cenu kúpil, sa dozvie až vo svojej kuchyni. Federálny štátny štatistický úrad však musí zvýšenie ceny zaznamenať, nemonitoruje podľa obalov, ale podľa kilogramov a litrov. Žiaľ, neprešiel návrh našej Únie, aby boli na obale dve cenovky: cena tovaru v tomto kontajneri a jeho cena v jednom kilograme alebo litri. Toto je prax v mnohých krajinách. Pomáha porovnávať, čo je skutočne lacnejšie. Na obale môže byť cena nižšia, ale v ňom môže byť produkt oveľa nižší. A v skutočnosti sa ukáže, že je to drahšie.
Oslovili sme farmárov neďaleko Moskvy, ktorí fliašujú a balia svoje mliečne výrobky do fliaš a pohárov. Až kým im neprišiel nový nárast nákladov na plasty. Vedúca roľníckej farmy v Odintsove, Olga Ivleva, povedala, že „práve včera“ jej priniesli veľkú dávku fliaš na mlieko za staré ceny: pol litra za 5,8 rubľov za kus, liter - za 6,6 rubľov, dvojlitrový - za 8,2 rubľov.
V priemere takýto kontajner zdražie o 5 rubľov, to je už spolu s uzáverom, ktorý sa tiež stáva drahším, ale je lacný: 100 kusov - 52 rubľov. Nárast ceny nezávisí od kapacity, ale závisí od konfigurácie. Každý balík je individuálny: s fóliou alebo bez nej, hustý a mäkký, so zámkom alebo bez ...
Zatiaľ nevie, či zvýšiť náklady na "mlieko", ak kontajner začne prichádzať na nové ceny. Som si však istý, že nebude mať podplnenie (namiesto litra 900 gramov).
- Akékoľvek zvýšenie ceny prísady "zvonku" sa nevyhnutne premieta do výrobných nákladov, - vysvetľuje ďalšia chovateľka dobytka Natalia Derbeneva, - Predtým bola plastová fľaša v litri mlieka 6 %, od začiatku r. rok už 8 %. Pridajte sem 5% na ziskovosť od výrobcu. A obchodná marža, ak dodáva svoje výrobky do obchodu. Minimálne 10% mlieka z dobytkárskej farmy pôjde kupcom drahšie - čisto od sedliaka.
Mnohí farmári však tvrdia, že za maloobchodnú cenu v obchode nakoniec nenesú zodpovednosť. Z toho dôvodu, že obchody pri akomkoľvek hluku o zvýšení ceny okamžite stanovia svoju „maržu“, 20 percent alebo dokonca 30 percent.
Ľudstvo nedávno prišlo na to, že plastové obaly ohrozujú životné prostredie takmer v rovnakom rozsahu ako globálne otepľovanie. Niektoré európske krajiny prechádzajú na biologicky odbúrateľné (neškodné prírode) obaly alebo zavádzajú ekologický poplatok za recykláciu plastov. V Spojenom kráľovstve je to 0,05 £ za položku. V Rusku platí aj environmentálna daň, čiastočne aj z tohto dôvodu sú u nás plastové výrobky drahšie.
bbabo.Net