Jakarta, - Generálny riaditeľ pre domáci obchod Ministerstva obchodu (Kemendag) Oke Nurwan uviedol, že Indonézia má stále vysokú závislosť od dovozu sójových bôbov, kde sa viac ako 80 percent sójových bôbov používa ako surovina pre remeselníkov z tofu a tempehu. v zahraničí.

„Nemôžeme regulovať cenu sójových bôbov, pretože naša pozícia je v núdzi a dovoze. Navyše v priemere viac ako 80 % potrieb tofu a tempehu remeselníkov pochádza z dovážaných surovín. Takže musíme zabezpečiť rovnováhu na trhu podľa trhového mechanizmu, musia tomu rozumieť všetky strany, komunita aj remeselníci tofu a tempehu,“ povedal Oke Nurwan v programe Zooming with Primus s názvom „Prekonanie krízy sóje“, ktorý vysielala naživo TV vo štvrtok (24.2.). /2022).

Oke uviedol, že za súčasných podmienok vláda zabezpečuje udržateľnosť podnikania približne 150 000 malých a stredných podnikov remeselníkov z tofu a tempehu. Nedovoľte, aby prestali vyrábať, pretože ako surovina nie je sója. Z tohto dôvodu musí vláda vždy udržiavať dostupnosť surovín.

„Hovoríme s importérmi, je lepšie mať, ako nemať, je lepšie byť dostupný, hoci cena je vysoká, ako nemať. Pretože problémom je udržateľnosť podnikov MSME, uistite sa, že môžu pokračovať v skúšaní, môžu vyrábať a tiež poskytujeme vzdelávanie verejnosti o trhu, "povedal.

Sám Oke priznal, že nesúhlasí s politikou dotácií či pomoci pri cenách sóje. Radšej sa hrá v trhovom mechanizme. „Ak znížime cenu sójových bôbov, tofu a tempeh musia klesnúť a nikdy neklesnúť. Pretože ak pomôžeme znížiť cenu sójových bôbov, tofu a tempeh by mali ísť automaticky dole, ale nie je to tak. Takže to znamená opustiť trhový mechanizmus,“ povedal Oke.

bbabo.Net