Väčšina stánkov s čerstvým mäsom na mokrých trhoch v Hongkongu bola v sobotu zatvorená pre nedostatok zásob, čo prinútilo obyvateľov zásobiť sa mrazenými výrobkami.
Panické nákupné scény vyvolalo zatvorenie bitúnkov Sheung Shui a Tsuen Wan skoro ráno v sobotu po tom, čo oddelenie hygieny potravín a životného prostredia našlo deň predtým 183 pozitívnych prípadov Covid-19 z 866 vzoriek od ľudí na bitúnku Sheung Shui.
Dve zariadenia sú až do odvolania zatvorené z dôvodu dezinfekcie počas víkendu.
Vláda tiež vyzvala dodávateľov potravín, aby zvýšili zásoby mrazených mäsových výrobkov, aby uspokojili dopyt komunity.
Kontinentálna Čína študovala, koľko mäsiarov by Hongkong potreboval a aké zariadenia by sa dali dočasne využiť, uviedol tamojší predstaviteľ pre Post. „Je jednoduchšie poslať bravčové mäso do Hongkongu, ako tam poslať mäsiarov a živé ošípané,“ uviedol zdroj. "Problémom je, že teraz je potrebné vyčistiť a sterilizovať existujúce zariadenia... Pevnina pošle adekvátnu zásobu bravčového mäsa a zároveň bude hľadať spôsoby, ako pomôcť Hongkongu vyriešiť jeho súčasné problémy." Nedostatok čerstvého mäsa výrazne pociťovali majitelia stánkov a zákazníci na dvoch mokrých trhoch, ktoré pošta navštívila v sobotu ráno.
V Tiu Keng Leng boli všetky štyri stánky s čerstvým mäsom na trhu Choi Ming zatvorené.
Zamestnankyňa stánku s čerstvým bravčovým na mokrom trhu Sheung Tak, Tseung Kwan O, medzitým povedala, že kvôli nízkej ponuke čerstvého mäsa bolo vypredané asi o 9:00, iba tri hodiny po otvorení obchodu, zatiaľ čo iná majiteľka stánku povedala, že nezvyšovať ceny napriek poklesu ponuky.
Hongkong by mohol priviesť mäsiarov z pevninskej Číny po vypuknutí choroby Covid-19 na bitúnkoch Stánky s mrazeným mäsom ťažili z nedostatku čerstvých produktov a namiesto toho sa k nim zákazníci hrnú.
Majiteľka stánku s mrazeným mäsom s priezviskom Ng z trhu Sheung Tak uviedla, že jej príjmy sa v poslednom čase zlepšili o 20 až 30 percent.
Obyvatelia, ktorí boli zvyknutí kupovať čerstvé mäso, prešli na mrazený tovar, aby dosiahli svoj denný príjem bielkovín.
Zákazníčka s priezviskom Wong povedala, že bola prvýkrát nútená kúpiť mrazené mäso, pretože čerstvé mäso nebolo v zásobe.
Ďalší obyvateľ s priezviskom Ng uviedol, že mrazené mäso zdraželo, hoci cena bola stále nižšia ako cena čerstvého mäsa. "Predtým som míňal asi 100 HK$ (12,80 USD) na mäso, ale nedávno som naň míňal 150 až 200 HK$," povedal Ng. „Dnes som minul 137 HK$ na mäso.
Budem pokračovať v kupovaní rovnakých porcií ako predtým, pretože potrebujem nakŕmiť troch ľudí v mojej rodine.“ Mnohí obyvatelia sa tiež hrnuli do supermarketov, čo spôsobilo, že regály s mrazeným mäsom sa vyčerpali približne o 11:00.
Vláda v sobotu uviedla, že dodávka čerstvých potravín z pevniny zostáva vo všeobecnosti stabilná.
Uviedla, že pevnina dodala v piatok približne 2200 ton zeleniny a celkové veľkoobchodné ceny zostali stabilné, pričom celková dodávka chladenej hydiny a mäsa predstavovala približne 90 a 85 percent denných zásob.
V dôsledku zhoršujúcej sa krízy verejného zdravia v meste boli prerušené dodávky potravín a mäso nie je jediným postihnutým produktom.
Niekoľko cezhraničných vodičov kamiónov malo v Shenzhene pozitívny test na Covid-19, čo v posledných týždňoch ovplyvnilo dodávky zeleniny z pevniny.
S cieľom zabezpečiť nepretržité dodávky čerstvých potravín a dobytka vláda v piatok uviedla, že koordinuje s priemyselnými odvetviami a pevninskými úradmi doručovanie tovaru po železnici z Lo Wu po otvorení troch trás cezhraničnej námornej nákladnej dopravy.
Prvé dávky zeleniny, celkovo 31 ton, dovezenej po mori, dorazili do mesta minulú sobotu.
bbabo.Net