Coca Holding International Co, prevádzkovateľ značiek reštaurácií Coca sukiyaki a Mango Tree, zintenzívňuje svoju medzinárodnú expanziu, aby znížil riziko vyplývajúce z predĺženej pandémie a prepuknutia variantov koronavírusu.

Natalie Phanphensophon, prevádzková riaditeľka spoločnosti, uviedla, že spoločnosť plánuje tento rok otvoriť celkovo 13 nových reštaurácií Mango Tree prostredníctvom franšízového systému, pričom minulý rok sa otvorilo osem nových reštaurácií v Číne, Japonsku a Vietname.

Z 13 nových reštaurácií Mango Tree, ktoré budú otvorené v tomto roku, budú 3-4 pobočky v Japonsku, dve pobočky budú vo Vietname, jedna na Filipínach, zatiaľ čo zvyšok bude v Číne a Hong Kongu.

"Existuje obrovská príležitosť otvoriť thajské reštaurácie v zámorí, najmä v Číne, pretože konkurencia pre reťazce thajskej kuchyne je veľmi nízka, zatiaľ čo miestna spotreba je na vzostupe, pretože čínski zákazníci zatiaľ nemôžu cestovať do zahraničia. Dve reštaurácie Mango Tree sme otvorili v r. Čína minulý rok – obe dostali od čínskych zákazníkov lepšie reakcie, ako sa očakávalo,“ povedala Natalie.

Povedala, že spoločnosť presunula svoje zameranie na expanziu podnikania do zahraničia, pretože si nie je istá situáciou v potravinárskom priemysle v Thajsku po tom, čo sa počet prípadov Omicron v krajine údajne zvýšil.

"Thajský potravinársky priemysel čelí mnohým problémom od prepuknutia nových variantov vírusu až po nedostatok pracovnej sily a vyššie prevádzkové náklady. Veríme, že thajský potravinársky a nápojový sektor sa zotaví až vtedy, keď dôjde k výdavkom od zahraničných turistov," povedala Natalie.

Celkovo existuje 54 pobočiek Mango Tree v piatich formátoch v 13 krajinách. Z celkového počtu je 30 pobočiek v Japonsku a zvyšok je vo Veľkej Británii, Japonsku, Číne, Vietname a Hong Kongu.

„Pred otvorením prvej reštaurácie Mango Tree v Londýne pred 25 rokmi tam nikto nevedel o thajskej kuchyni,“ povedala. "Teraz sa stala populárnejšou. Thajské jedlo si získalo vrelé privítanie od medzinárodných zákazníkov a je na špičkovej úrovni."

Podľa pani Natalie existuje veľký priestor na rozšírenie Mango Tree do zámoria, pretože thajská kuchyňa je veľmi chutná s rôznymi chuťami a textúrami.

Okrem ázijských krajín má pani Natalie tento rok záujem o rozšírenie reštaurácie Mango Tree na blízkovýchodnom trhu, pretože tamojší ľudia majú vysokú kúpnu silu a spoločnosť ešte nezískala žiadneho franšízanta na otvorenie thajských reštaurácií v tomto regióne.

Spoločnosť teraz rokuje s partnermi v obchode s potravinami a nápojmi v Saudskej Arábii a očakáva, že dohodu uzavrie niekedy v tomto roku.

bbabo.Net