Pšenica sa v Thajsku stáva čoraz populárnejšou, dopyt stúpa na 382 ton ročne, povedal Thongplew Kongchan, stály tajomník ministerstva poľnohospodárstva a družstiev. Thongplew uviedol, že Ministerstvo ryže, Rajamangala University of Technology Lanna, Maejo University a Office of Vývoj poľnohospodárskeho výskumu spolupracuje na pestovaní vysokokvalitnej pšenice v Thajsku, ktorá by bola vhodná pre medzinárodný trh.

Pšenica je plodina vhodná na pestovanie po zbere ryže a dá sa spracovať rôznymi spôsobmi, čo pridáva na hodnote. Preto musíme urýchliť rozvoj produkcie pšenice v Thajsku, povedal.

Nutthakit Khongthip, zástupca generálneho riaditeľa oddelenia pre ryžu, uviedol, že pšenica je obilnina v chladnom období, ktorá dnes v Thajsku zohráva obrovskú úlohu, pretože jej varenie zaberie menej času, no poskytuje vysokú nutričnú hodnotu.

Na podporu pestovania pšenice rezort pripravuje príručku na pestovanie ozimných obilnín v hornom severnom regióne a príručku na výrobu a spracovanie šťavy z pšeničnej trávy, ktorá si medzi Thajcami pomaly získava obľubu.

bbabo.Net