Rusko (bbabo.net), - Mimoriadny význam má správna výživa na konci zimy. Organizmus sa dlhodobo potýka s teplotnými výkyvmi, nedostatkom slnečného žiarenia a celková epidemiologická situácia zdravotný stav nezlepšuje. V tejto súvislosti sanitárni lekári naliehajú, aby venovali pozornosť správnej výžive.
Ako vyplýva z prípisu, ktorý vypracovala odborníčka CMD Centra pre molekulárnu diagnostiku Ústredného výskumného ústavu epidemiológie Ekaterina Antipova a distribuuje ho Rospotrebnadzor v Petrohrade, v prvom rade treba dbať na dostatok vitamínu C. Je obsiahnutý nielen v citrusových plodoch, ale aj v šípkach, rakytníku a ríbezliach, z ktorých si môžete pripraviť zdravé odvary. Vitamín C je tiež v kaki, kiwi, brokolici, kyslej kapuste, červenej paprike a dokonca aj pečených zemiakoch.
Koncom zimy je potrebný aj vitamín A. Ten je zodpovedný nielen za zrak, ale udržiava aj zdravú pokožku a celkovú imunitu. Je dobre známe, že mrkva je bohatá na vitamín A. No okrem neho je potrebný vitamín v mliečnych výrobkoch, vajciach, pečeni, tekvici, špenáte, sladkých zemiakoch, ale aj orechoch a strukovinách. Mimochodom, tieto potraviny sú bohaté aj na vitamíny skupiny B. Riboflavín, kyselina listová a ďalšie vitamíny z tejto kategórie pomáhajú udržiavať svaly v dobrej kondícii a podporujú činnosť srdca.
Taktiež do jedálnička koncom zimy má zmysel zaradiť potraviny bohaté na vlákninu, pomôžu telu prečistiť sa a podporia mikroflóru. Z čerstvej zeleniny a ovocia veľké množstvo vlákniny obsahujú jablká, zeler, ružičkový kel, avokádo. Je prítomný aj v sušenom ovocí, najmä v hrozienkach a sušených marhuliach, v strukovinách, napríklad vo fazuli. Okrem toho sa vláknina nachádza v pistáciách a pohánke.
bbabo.Net