Hongkonský dozorný orgán pre spotrebiteľov varoval, že obsah sodíka v niekoľkých značkách ryžových rezancov, ktoré mnohí považujú za zdravšiu základnú potravinu, je vyšší, ako je uvedené na etikete, pričom jeden produkt je 41-krát vyšší, ako je deklarované.
Testy spotrebiteľskej rady zistili, že sedem z 23 vzoriek, vrátane rezancov a zmiešaných rezancov, prekročilo obsah sodíka uvedený na ich nutričných štítkoch.
To by mohlo spôsobiť, že ľudia budú nevedomky konzumovať viac sodíka pri jedení ryžových rezancov, obľúbenej základnej potraviny, varoval v utorok Lui Wing Cheong, podpredseda výboru pre výskum a testovanie rady.
Vzorka tapiokových ryžových tyčiniek od vietnamskej Bich Chi Food Company mala obsah sodíka 41-krát vyšší, ako bolo deklarované. Zatiaľ čo etiketa uvádzala, že výrobok obsahuje 10 miligramov sodíka na 100 gramov, testy ukázali skutočné množstvo 400 mg.
Bich Chi Vina Noodle, tiež od spoločnosti, mali obsah sodíka asi 30-krát vyšší, ako je uvedené. Výrobca označil výrobok ako 10 mg sodíka na 100 gramov, ale zistilo sa, že má namiesto toho 302 mg.
Rada postúpila príslušné údaje Centru pre bezpečnosť potravín (CFS) na následné opatrenia.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča pre dospelých denný príjem sodíka menej ako 2 000 mg.
Lui tiež vyzval spotrebiteľov, aby mali na pamäti, že mnohé výrobky z rezancov sa dodávajú s ďalšími príchuťami, ako sú ochucovadlá a vrecúška s omáčkou.
"To by mohlo zvýšiť príjem tukov a cukrov, ak sa použije ako základ polievky." Spotrebitelia by sa preto mali snažiť znížiť množstvo používaných dochucovadiel, ako aj zdržať sa pitia polievky,“ povedal.
V reakcii na to dovozca rezancov Bich Chi uviedol, že nezrovnalosti v označení sú spôsobené rozdielmi medzi exportovanou a domácou verziou produktu. Informácie na obale neboli včas aktualizované, čo spôsobilo rozdiely vo výživových hodnotách.
Spoločnosť uviedla, že bude venovať väčšiu pozornosť a bude žiadať výrobcu, aby hodnoty pravidelne kontroloval.
Zistilo sa, že viac ako 70 percent z 23 vzoriek má nezrovnalosti medzi ich etiketami a obsahom živín, ktoré nespĺňajú požiadavky CFS, hoci rada uviedla, že rozdiely medzi tukom, cukrom a bielkovinami nie sú veľké.
Rada tiež uviedla, že minulý rok dostala 23 sťažností na ryžové rezance, čo je 64-percentný nárast oproti 14, ktoré dostala v roku 2020.
„Hlavným zdrojom sťažností je kvalita rezancov,“ povedala generálna riaditeľka rady Gilly Wong Fun Han. "Keď prídu, mohlo sa stať, že rezance boli plesnivé... alebo dokonca mali zvláštny zápach."
Ďalšie sťažnosti zahŕňali balenia ryžových rezancov, ktoré boli otvorené alebo expirované, keď boli doručené po nakupovaní online, dodala.
bbabo.Net