Portugalsko (bbabo.net), - Akékoľvek víno s písmenami M.O.B. na štítku je dobrý a niektoré sú vynikajúce. Toto je projekt Dão troch skvelých producentov z Doura; Moreira (Poeira), Olazabal (Vale Meão) a Borges (Wine & Soul) – tak tieto tri písmená sú akousi zárukou kvality.

Ich vstupná úroveň „Lote 3“ červená, ktorá stojí menej ako 10 EUR, má vynikajúcu hodnotu za peniaze, zatiaľ čo ich zmes „Senna“, ktorá stojí okolo 24 EUR, je skutočným Dão triedy a jemnosti.

Majú tiež niekoľko odrôd, ako je táto vyrobená z hrozna Alfrocheiro. Je to jedna z tradičných odrôd Dão, ktorá sa zvyčajne používa v malých množstvách na pridanie farby do zmesí, ale je tiež schopná produkovať zaujímavé odrodové červené.

Ide o víno stredného tela s veľkou sviežosťou v nose a v ústach. Do popredia sa dostáva zrelé červené ovocie spolu s kvetinovými tónmi, jemnými tanínmi v ústach a pekným suchým záverom. 17,95 € na Apolónii.

Od Patricka Stuarta

patrick.stuart@open-media.net

bbabo.Net