25. februar, Minsk. Država je v celoti preskrbljena s hrano in jo lahko v velikih količinah izvaža. To je v intervjuju z dopisnikom povedal minister za kmetijstvo in prehrano Igor Brylo.

"Predsednik Belorusije je jasno začrtal stališče države: kmetijstvo, naša prehranska varnost in neodvisnost so najpomembnejše prioritete za državo. Od leta 2010 je problem prehranske varnosti v državi popolnoma rešen. Danes ima naša država dober potencial. v kmetijskem sektorju, pa tudi vstopili v izvozno usmerjeno gospodarstvo, so pripravljeni ponuditi velike količine presežkov hrane za prodajo v tujino. In upam vam zagotoviti, da je proizvedenih izdelkov več kot dovolj," je povedal Igor Brylo.

Opozoril je, da je Belorusija vodilna v EAEU v proizvodnji mesa in mleka na prebivalca. Na primer, dvakrat več mesa se proizvede na prebivalca države kot v Rusiji in Kazahstanu. Po proizvodnji mleka na prebivalca je Belorusija 2,5-krat pred Kazahstanom, Armenijo, Kirgizistanom in Rusijo - več kot 3-krat.

Nazaj na novice »

»Z razpoložljivimi surovinami v celotni državi v letu 2021 je bila zagotovljena stopnja rasti proizvodnje hrane na ravni 101,9 % do leta 2020. Največjo rast smo zagotovili v proizvodnji mesnih izdelkov, moke , žita in mlečni izdelki,« je opozoril minister.

Povpraševanje prebivalstva države po mesu in mlečnih izdelkih v celoti pokrivajo domači izdelki. Po besedah ​​Igorja Bryla se stopnja samooskrbe države iz leta v leto povečuje in znaša pri mesu 134,9 % in pri mleku 256 %. Proizvodnja mesa na prebivalca v Belorusiji presega povprečno porabo na prebivalca za 38,4%, mleka in mlečnih izdelkov - za 3,4-krat.

»Organizacije, ki proizvajajo mlečne in mesne izdelke, so osredotočene na prednostno oskrbo s svojimi izdelki na domačem trgu. Danes je delež prodaje domačih izdelkov v maloprodajnem prometu: meso in mesni izdelki – 99,7 %, vključno s svinjino – 99,99 %, goveje meso. - 99,2 %, perutninsko meso - 99,95 %, užitne drobovine - 99,8 %, konzervirano meso in drobovine - 95,3 %, sir - 91,7 %, maslo - 99,9 % - je opozoril Igor Brylo.

Mlekopredelovalne organizacije Ministrstva za kmetijstvo in prehrano so v letu 2021 predelale 6,9 ​​milijona ton mleka (100,9 % do leta 2020). V mesnih obratih sistema ministrstva so lani predelali 547,1 tisoč ton žive teže (100,8 %). Proizvedene izdelke pošiljamo po oddanih naročilih po pogodbah o neposredni dobavi.

"Da bi zagotovili izkoriščenost zmogljivosti predelovalnih organizacij in čim bolj povečali proizvodnjo klobas, pripravljenih in konzerviranih mesnih izdelkov, so bila organizirana in izvedena dela za privabljanje surovin izven države, tudi v okviru tarife. kvote, dodeljene s sklepom Sveta EGS. S sprejetimi ukrepi je mogoče zagotoviti potrebe domačega trga po mesnih in mlečnih izdelkih v celoti in v zadostnem asortimanu v skladu z zahtevami trgovskih organizacij,« je zaključil minister.

Brylo: Leto 2021 je bilo za kmete uspešno leto kljub ekstremnim vremenskim in zunanjim okoliščinam

Izvoz beloruske hrane na Kitajsko se je od leta 2016 povečal skoraj 20-krat

*** Celotno besedilo intervjuja bo objavljeno v viru novic in objavljeno na spletni strani.

bbabo.Net