Udarni valovi na svetovnih trgih pridelkov zaradi ruske invazije na Ukrajino se zdaj širijo na police trgovin.
Zaskrbljenost zaradi naraščajočih cen sončničnega olja je konec tedna v Turčiji sprožila veliko nakupov, saj so postali viralni posnetki državljanov, ki so v eni trgovini poskušali zgrabiti pločevinke cenejšega olja. V Egiptu, največjem svetovnem uvozniku pšenice, so v zadnjem tednu poskočile cene nekaterih nesubvencioniranih kruhov.
Vojna je letos v Chicagu že dvignila cene pšenice za 70 % in grozi, da bo poslabšala svetovno trgovino s hrano. Rusija in Ukrajina sta ključni dobaviteljici žita, rastlinskega olja in gnojil, kar pomeni, da se bodo motnje oskrbe čutile po vsem svetu. Cene pšenice so presegle ravni, ki so bile nazadnje vidne med svetovno krizo s hrano leta 2008 – kar je spodbudilo množične proteste – in indeks cen hrane Združenih narodov je februarja dosegel rekord.
V Turčiji je sončnično olje glavno jedilno olje in ključna sestavina porabe hrane. Slike 18-litrske pločevinke, ki se prodaja za 989 lir (69 dolarjev), so spodbudile razprave o življenjskih stroških, medtem ko artikel sploh ni bil na voljo na spletnih straneh nekaterih trgovskih verig.
Zaskrbljenost zaradi cen sončničnega olja je povezana z uvozom, ki je obtičal na ladjah v Azovskem morju, na severovzhodnem robu Črnega morja, pravi Ahmet Atici, generalni sekretar Združenja industrijalcev rastlinskega olja.
"Rusija bi morala te ladje izpustiti," je dejal Atici. Skupina je v začetku tega meseca poslala pismo ministrstvu za trgovino, v katerem opozarja, da lahko trenutne zaloge trajajo le do sredine aprila.
Na reki Don in ruskih pristaniščih v Azovskem morju je skupaj čakalo 18 turških trgovskih ladij, je za Bloomberg povedal turški uradnik, ki je želel ostati anonimen, saj ni bil pooblaščen, da bi javno govoril o zadevi. Turčija je v stiku z Rusijo, da bi rešila to vprašanje, je dejal uradnik.
Inflacija v Turčiji že dosega najvišjo raven v zadnjih 20 letih, zadnji razpon visokih svetovnih cen hrane pred desetletjem pa je sprožil proteste in politične nemire v številnih regijah po vsem svetu.
V Egiptu peki pravijo, da cene nesubvencioniranega kruha naraščajo zaradi višjih stroškov od invazije na Ukrajino. Po besedah Khaleda Sabrija, člana oddelka za pekarne pri egiptovski gospodarski zbornici, se lahko paket petih hlebcev kruha na širšem območju Kaira zdaj proda za približno 7,5 funta (0,48 dolarja), kar je več kot 5 funtov pred tednom dni.
Trgovinska skupina v Evropski uniji je opozorila, da bi lahko v podobnem času zmanjkalo sončničnega olja, izgubljene količine iz Ukrajine pa bo nemogoče nadomestiti v kratkem času.
"V bližnji prihodnosti je treba pričakovati, da se bodo cene hrane na svetovnih trgih ob vsej negotovosti še dodatno dvignile," je v poročilu zapisal kmetijski tržni informacijski sistem. "To bo povečalo globalno negotovost s hrano."
Ukrajina in Rusija skupaj predstavljata približno tri četrtine svetovnega izvoza sončničnega olja. Po podatkih UkrAgroConsulta so se cene iz Ukrajine v primerjavi z junijem dvignile za približno 50 %, od katerih je zadnja bila 24. februarja, na dan invazije.
Turški uvoz rastlinskih olj je leta 2021 presegel milijardo dolarjev, kažejo uradni podatki. Država - ki se uvršča med največjega pošiljatelja moke na svetu - je prejšnji teden povečala tudi pooblastilo za izvoz nekaterih poljščin, s čimer je pooblastila kmetijskega ministrstva po potrebi sprejela "periodične dogovore".
Tudi v Indoneziji, ki je največja izvoznica jedilnih olj na svetu, se visoke cene začenjajo dražiti. Vlada krepi nadzor nad lokalnimi izdelki, medtem ko so supermarketi uvedli omejitev nakupa jedilnega olja za en paket na kupca. Družine pripeljejo svoje majhne otroke v vrsto, da lahko kupijo več.
»Od parkirnih oseb dobimo informacije o tem, kdaj bodo sveže zaloge prispele v naš lokalni mini-market,« je povedala Nining Ristyaningsih, mama treh otrok iz Depoka blizu Džakarte. "Potem bi pripeljala moža in včasih svoje otroke v vrsto."
bbabo.Net