Jaén – V žgoči vročini Felipe Elvira pregleduje veje svojih oljčnih dreves, posajenih do koder seže oko na prašnem pobočju v južni Španiji.
»Na teh ni oliv. Vse je suho,« je dejal 68-letnik.
On in njegov sin imata 100 hektarjev veliko oljčno kmetijo v južni provinci Jaen v s soncem obsijani Andaluziji, regiji, ki proizvede večino oljčnega olja v državi.
Toda huda suša, ki je zajela večji del Španije, grozi, da bo letos zmanjšala njihov pridelek.
"Navajeni smo na pomanjkanje vode, vendar ne do te točke," je dejala Elvira.
V regiji je včasih padlo 800 litrov padavin na kvadratni meter, letos pa naj bi padlo približno polovico manj, je dejal.
"Vsako leto je slabše," je rekla Elvira.
Globalno segrevanje Španijo prizadene močneje kot večino evropskih držav.
Država je od maja utrpela tri intenzivne vročinske valove, ki so poškodovali pridelke, ki se že spopadajo z nenavadno suho zimo.
"Oljke so zelo odporne na pomanjkanje vode," je povedal Juan Carlos Hervas, strokovnjak pri sindikatu kmetov COAG.
Toda ko postanejo suše ekstremne, drevesa »vklopijo mehanizme za zaščito. Ne umrejo, ampak nič več ne proizvajajo,« je dodal.
– ‘Popolnoma dramatično’ –
Hervas napoveduje, da bo pridelek oljk z nenamakanih površin znašal manj kot 20 odstotkov povprečja zadnjih petih let.
Pridelek z namakanih zemljišč bo po njegovih besedah le 50 do 60 odstotkov tega povprečja.
Vodnih zalog pa je vse manj.
Reka Guadalquivir, ki Andaluziji zagotavlja velik del svoje vode, je v "popolnoma dramatičnem položaju" zaradi pomanjkanja dežja, je dejala Rosario Jimenez, profesorica hidrologije na univerzi v Jaenu.
Po podatkih španskega ministrstva za ekološko tranzicijo so rezervoarji, ki jih napaja reka, zasedenih le 30 odstotkov svoje zmogljivosti.
"Nekateri imajo celo 10-odstotno zmogljivost - to je praktično izsušeno," je dejal Jimenez.
Tudi kmetje v zadnjih letih opažajo spremembe.
»Ne samo, da manj dežuje, ampak tudi hudourniško. Voda teče, ne da bi prodrla v zemljo,« je dejal Hervas.
Glede na študijo, objavljeno ta mesec v reviji Nature Geoscience, so deli Portugalske in Španije najbolj suhi v zadnjih tisoč letih zaradi sistema visokega atmosferskega tlaka, ki ga povzročajo podnebne spremembe.
Pojav naj bi se povečeval in ogrozil pridelke, kot so oljke in grozdje.
Na kocki je ključni izvoz: Španija dobavi skoraj polovico svetovnega oljčnega olja. Njen izvoz tega »zelenega zlata« je vreden približno 3,6 milijarde evrov na leto.
– Odvisnost od oljk –
Oljčno olje je že tisoče let nepogrešljiv del sredozemske prehrane in oljke pokrivajo številna pobočja v južni Španiji, ki so pogosto neprimerna za druge pridelke.
»Veliko vasi tukaj je v celoti odvisnih od oljk. Brez oljk ni več prihodkov,« je dejal Hervas.
Po podatkih sindikata kmetov COAG sedem od 10 hektarjev kmetijskih zemljišč za oljke v Španiji ni namakanih.
Zaradi dviga temperatur 80 odstotkov nenamakanih nasadov oljk v Andaluziji morda ne bo več primernih za gojenje oljk ali vsaj nekaterih sort pridelka, je dodal.
Kakovost bi se lahko poslabšala tudi zato, ker bodo morali kmetje sadje pobrati zgodaj, preden bo popolnoma zrelo, je sindikat dejal v nedavnem poročilu.
Nekatere kmete bo morda zamikalo, da bi začeli namakati svoje parcele, vendar bi to še bolj izčrpalo raztegnjene rezervoarje.
Kmetijstvo porabi že do štiri petine španskih vodnih virov, je dejal Jimenez.
"Vse zemlje ni mogoče namakati," je dejala.
Na njegovi kmetiji se Elvira preveč zaveda problema.
»Ne moremo izčrpati virov, vsi potrebujejo vodo. Iskreno povedano, ne vem, kako nam bo uspelo,« je dejal.
bbabo.Net