Bbabo NET

Družba Novice

Brylo: na domačem trgu je dovolj živilskih surovin in blaga

19. januar, Minsk. Na domačem trgu Belorusije je dovolj živilskih surovin in blaga. To je danes novinarjem povedal prvi namestnik ministra za kmetijstvo in prehrano Igor Brylo, poroča dopisnik.

Od 1. januarja je Belorusija kot odgovor na sankcije uvedla embargo na hrano na vrsto blaga iz držav, ki izvajajo neprijazne akcije proti naši državi. Na seznamu prepovedanega blaga so prašiči, govedo meso, svinjina, vrsta drobovine, soljeno meso, v slanici, suho ali prekajeno meso, živilska moka iz mesa ali mesnih klavničnih odpadkov, mleko in mlečni izdelki (z nekaj izjemami), zelenjava, razen za tiste, ki so namenjeni za semena, sadje in oreščke, prašičjo maščobo in perutninsko maščobo, govedo, ovčjo ali kozjo maščobo, stearin iz masti in druga živalska olja, klobase in podobne izdelke, slaščice, sol in druge izdelke.

Na vprašanje, ali bo beloruski trg primanjkovalo izdelkov, je Igor Brylo odgovoril: "Ne samo, da imamo dovolj surovin, veliko jih je več. Danes imamo več kot 400 vrst trdih in poltrdih sirov. Proizvajamo približno 250 tisoč ton na leto takšnih sirov, lani pa so jih uvozili 1,4 tisoč ton. Tako da številke niso primerljive in ni mogoče reči, da je kdo kaj izgubil. Povečala se je tudi ponudba mehkih sirov."

Dotaknil se je tudi teme uvozne zamenjave mesnih izdelkov. "Verjetno so v prvi vrsti zanimive različne vrste izdelkov - jamon in tako naprej. Konec lanskega leta smo v državo pripeljali le 20 ton takega izdelka in proizvedli približno 480 ton. Tako bo beloruski Na mizah so mesni izdelki, ki po kakovosti niso slabši od uvoženih," je poudaril prvi namestnik ministra.

"Naši predelovalci proizvedejo več kot 1500 vrst mlečnih in 1000 mesnih izdelkov. In vsako leto povečajo to linijo, « je poudaril predstavnik ministrstva za kmetijstvo in prehrano.

Danes Minsk gosti trgovinski dialog domačih proizvajalcev hrane s predstavniki maloprodaje in HoReCa (ti gostinski segment, ki združuje kavarne, restavracije, turizem in hotelirstvo. - Opomba) "Odpiramo svoje." Organizatorji - MART in revija "Produkt.BY". Glavna tema je nadomeščanje uvoza. Program prireditve vključuje predstavitev in poslovna degustacija domačih sirov ter mesnih dobrot. Kot rezultat degustacije bodo potekala neposredna pogajanja med proizvajalci in predstavniki maloprodaje in HoReCa. Predvidena je tudi okrogla miza s sodelovanjem predstavnikov MART-a in Ministrstva za kmetijstvo in prehrano, na kateri bodo reševali tehnična vprašanja pospeševanja procesa nadomeščanja uvoza.

»Glavni cilj tega dogodka je zbrati gostinsko-hotelsko dejavnost, ki je delala z uvoženimi surovinami, in pokazati, kako okusni so naši siri in mesne dobrote, kako širok je asortiman, ki ga izdelujemo,« je povedal Igor Brylo.

Belorusija je leta 2021 zagotovila rekordno količino kmetijskega izvoza

MAREC: obseg prodaje beloruskih živil raste

Brylo: na domačem trgu je dovolj živilskih surovin in blaga