Posušene goji jagode, sadje, ki se že dolgo uporablja v tradicionalni kitajski medicini, lahko zdravim ljudem srednjih let pomagajo v boju proti vzrokom za degeneracijo oči, je pokazala nova študija kalifornijske univerze v Davisu.
Študija, objavljena v strokovni reviji Nutrients decembra 2021, je pokazala, da lahko različna hranila v goji jagodah pomagajo upočasniti starostno degeneracijo rumene pege (AMD), ki je glavni vzrok izgube vida, ki naj bi prizadel 170 milijonov ljudi po vsem svetu.
Glavni avtor študije Li Xiang, doktorski kandidat na programu prehranske biologije na kalifornijski univerzi v Davisu, je dejala, da želi nadaljevati študijo, ker je odraščala na severu Kitajske in je slišala za lastnosti goji jagod, ki "posvetlijo oči".
Leta pozneje se zdi, da je Li dal neko znanstveno podporo ustnemu izročilu.
Študija je primerjala rezultate, ko so zdravi ljudje jedli 28 g posušenih goji jagod 90 dni v primerjavi s tistimi, ko so ljudje jemali sintetične izdelke, ki so poskušali ponoviti superhrano.
Znanstveniki so izbrali 28 g, ker se to šteje za eno velikost porcije. Nato so lahko analizirali, kako je ena porcija na dan vplivala na udeležence.
Raziskovalci so ugotovili, da uživanje dejanskih jagod naredi veliko razliko. Udeleženci študije, ki so jedli sintetične oblike hranil, niso opazili izboljšanja zaščitne pigmentacije, ki je pomembna za zdravje oči.
Kot pravi Li, sta bili ključni kemikaliji za študijo lutein in zeaksantin, ki sta "kot krema za sončenje za vaše oči".
"Višja kot sta lutein in zeaksantin v vaši mrežnici, več zaščite imate. Naša študija je pokazala, da je mogoče te optične pigmente povečati tudi pri normalnih zdravih očeh z majhno dnevno porcijo goji jagod."
Študija je pokazala, da goji jagode pomembno vplivajo na pigmente, ki ščitijo pred modro svetlobo in oksidanti, kar kaže, da bi jagode lahko pripomogle k izboljšanju celo zdravih oči.
Avtorji so teoretizirali, da bi druga hranila v goji jagodah, kot so tavrin, vitamin C in cink, lahko pomagala okrepiti zaščitne pigmente.
Študija iz Kitajske je našla podobne rezultate, vendar so avtorji dejali, da ima študija preveč vsiljivih dejavnikov - kot so testiranje kadilcev in nekadilcev -, da bi bila pretirano vredna zaupanja.
Medtem ko kalifornijska študija ugotavlja, da lahko goji jagode pomagajo preprečiti AMD, študija ni bila zasnovana tako, da bi ugotovila, ali bi lahko obrnila proces, če bi se že začel.
"Naslednji korak v naši raziskavi bo pregled goji jagod pri bolnikih z zgodnjo stopnjo AMD," je dejal Glenn Yiu, soavtor študije in izredni profesor na univerzi.
Medtem ko so se sintetične hranilne kapsule izkazale za neučinkovite, je bil cilj študije primerjati izdelke, ki so na voljo kupcem, tako da znanstveniki niso razgradili hranil. Avtorji so tudi ugotovili, da je bila velikost vzorca majhna, zato je za potrditev podatkov potrebnih več študij.
Goji jagode so v zadnjih nekaj letih doživele svetovno renesanso, saj so njegove koristi za zdravje postale vse bolj znane.
Čeprav je že dolgo del prehrane po vsej Kitajski, naj bi imela severozahodna avtonomna regija Ningxia najkakovostnejše različice sadja, poroča BBC.
Goji jagode se prvič pojavijo v zgodovini Kitajske v knjigi z naslovom The Divine Farmer's Herb-Root Classic, ki jo je napisal mitološki vladar po imenu Shennong, za katerega legenda pravi, da je kmetijstvo prinesel na staro Kitajsko.
Zgodba o Shennongu je bila, da je testiral vse vrste zelišč, da bi ugotovil njihove koristi za zdravje, in dal podatke v enciklopedijo, ki velja za najstarejšo knjigo o tradicionalni kitajski medicini.
Medtem ko so bile goji jagode prvič opisane v tej knjigi, jim do tretjega stoletja niso pripisovali nobene medicinske uporabe.
Subhuti Dharmananda z Inštituta za tradicionalno medicino v ameriški zvezni državi Oregon je dejal, da se sadje do konca dinastije Ming (1368-1644) ni široko uporabljalo.
bbabo.Net